"Dzūkų Magyras" ist eine Bäckerei, die Produkte backt, die dem litauischen kulinarischen Erbe entsprechen. Angefangen bei traditionellem Roggen-, Schwarz- und Mehrkornbrot aus ungesäuertem Natursauerteig, Shakochi, Brezeln, Pilzen oder Ameisenhaufen und endend mit gesunden Keksen oder westlichen Köstlichkeiten - Zimtschnecken, Macarons oder köstlichem Brioche -Brot. Unsere Produkte werden Jung und Alt ansprechen.
Eine Bäckerei in seiner Heimatstadt Dzūkija zu eröffnen – ein solcher Traum begleitete den Küchenchef Valiaus Čepanonis während seiner gesamten kulinarischen Karriere. Valius lebte diesen Traum zehn Jahre lang, bis er eine der besten Restaurantküchen der Hauptstadt und den litauischen Verband der Chefköche und Konditoren (LVVKA) leitete und als dessen Präsident fungierte.
„Als ich aus meinem Heimatdorf Dzūkija, das in einer wunderschönen, ruhigen Ecke der Natur in der Nähe des Galsta-Sees im Dorf Laibagalii liegt, nach Vilnius ging, um zu studieren, hoffte ich bereits darauf, zurückzukehren, nachdem ich Lebenserfahrung, Wissen und Wissen gesammelt hatte ein Geschäft gründen. Die größte Freude und der schönste Lohn bei der Arbeit ist zu wissen, dass ich mit meiner Arbeit die Wünsche und Bedürfnisse der Menschen erfüllen und mit ihnen herzlich und aufrichtig kommunizieren kann. Das versuche ich jeden Tag meinen Mitarbeitern zu vermitteln, die gemeinsam mit mir täglich „Dzūki Magyro“-Köstlichkeiten zubereiten.“
"Dzūkų Magyro"-Produkte können einzeln oder während verschiedener Messen gekauft werden.
Seit dem 22. Mai 2019 sind die Filialen von „Dzūkų magyro“ mit dem Produktzertifikat des Nationalen Erbes zertifiziert:
https://www.tautinispaveldas.lt/katalogas/uab-dzuku-magiras/
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